Om oss

På Ksara går vägen till hjärtat via magen och Libanons alla hörn. Hos oss kan du avnjuta traditionella libanesiska rätter. Där meza, varmrätt och efterrätt är ord som tillsammans skapar mättande momang.

Vi serverar mat ur det libanesiska köket. Ett kök som utvecklats intill medelhavet under tusentals år. Oavsett hur du kombinerar våra rätter faller dem naturligt under grammatikens och matkonstens alla regler.

Smakerna som är svåra att sätta ord på, men lätta att lägga på minnet.


Catering & Event

Du behöver inte gå ut för att avnjuta våran meny. Ta med maten in till dig, dina vänner, familj eller arbetskollegor.

Ska du/ni hålla i ett möte eller en födelsedagsfest? Vi levererar för varje event, varje festlighet och till din/er personliga önskemål.

Det är vårat uppdrag att göra varje event till en festlighet, och vi ser framemot att möta era önskemål.

INSTAGRAM @KSARAOREBRO — FACEBOOK @KSARA ÖREBRO



DET GÅR BRA OCH BOKA BORD PÅ

WWW.RESTAURANGKSARA.SE

ELLER PÅ TEL. 019-200111 / 0729182267

Öppetider

Måndag – fredag 15.00 – sent

Lördag – söndag 14.00 – sent

VARMT VÄLKOMNA


Meza
Varmrätter
Pizza
Avsmakning
Efterrätt

Kalla

Meza Kalla Rätter

  • Hommus

    • 65:-

    Röra på kikärtor och sesampasta kryddad med kummin.

  • Motabal Badhenjan

    • 75:-

    Röra på aubergine sesampasta med vitlök och citron.

  • Labneh

    • 60:-

    Kryddad yoghurt.

  • Cream toum

    • 55:-

    Vitlökskräm.

  • Tarator Djej

    • 70:-

    Kycklingröra med sesampasta.

  • Warak Inab

    • 65:-

    Vegetariska vinbladsdolmar.

  • Makdos

    • 70:-

    Inlagda miniauberginer med valnötter.

  • Tabbole

    • 95:-

    Persiljesallad med tomat, lök, kryddor och burgul.

  • Zaiton Mtabal

    • 60:-

    Marinerade oliver.

  • Mhamara

    • 65:-

    Paprikaröra med rostade valnötter.

  • Basterma

    • 90:-

    Marinerad lufttorkad oxkött.

  • Fattosh

    • 90:-

    Grönsakssallad med friterat pitabröd.

  • Mortadella

    • 90:-

    Kryddig korv gjord på nötkött fylld med pistagenötter

  • Hommus B Lahne

    • 120:-

    Kikärtsröra toppas med stekt strimlad oxfilé och rostade pinjenötter

  • Kibbe neje

    • 150:-

    Libanesisk råbiff med burgul.

Varma

Meza Varma rätter

  • Battata Harra

    • 55:-

    Friterad potatis marinerade med citron, vitlök och koriander.

  • Kraydes

    • 85:-

    Chilimarinerade scampi med citron, vitlök och koriander.

  • Halloumi Mashawei

    • 90:-

    Grillad halloumi ost.

  • Falafel

    • 80:-

    Friterade kikärtsbollar.

  • Jwaneh Mashawei

    • 70:-

    Kycklingvingar marinerade med vitlök, citron och koriander.

  • Sodjuk

    • 75:-

    Stekt kryddad nötkorv.

  • Kibbe Trabolsie

    • 75:-

    Friterad nötfärsfylld bulgurboll.

  • Sambosak

    • 70:-

    Köttfärspiroger.

  • Makanek

    • 75:-

    Stekta lammkorvar.

  • Fatajer

    • 65:-

    Spenatpiroger.

  • Rakakat Jebneh

    • 65:-

    Ostfyllda filodegsrullar.

  • kycklinglever

    • 80:-

    Kycklinglever stekt med lök

  • Mfaraket fouter

    • 120:-

    Strimlad oxfilé med färska champinjoner och lök

  • Sadaf

    • 95:-

    Musslor på Ksaras vis

Till samtliga rätter kan du välja med: Sallad, ris, pommes eller kryddad potatis

Från grillen

Varmrätter

  • Shish Kafta

    • 1 spett 129:-
    • 2 spett 199:-

    Grillad kryddig köttfärsspett serveras med grillade grönsaker.

  • Shish Khanzir

    • 1 spett 129:-
    • 2 spett 199:-

    Grillad fläskfilé spett serveras med grillade grönsaker.

  • Shish Taouk

    • 1 spett 129:-
    • 2 spett 199:-

    Grillad kycklingspett serveras med grillade grönsaker.

  • Lahme Mashawei

    • 1 spett 180:-
    • 2 spett 280:-

    Grillad oxfilé serveras med grillade grönsaker.

  • Ftilet Ghanam

    • 1 spett 190:-
    • 2 spett 290:-

    Grillad lammfilé serveras med grillade grönsaker.

  • Farrouji Msahab

    • 199:-

    Kolgrillad halv kyckling ( benfri ) serveras med citron, vitlök och gillade grönsaker

  • Kastaletta Ghanam

    • 280:-

    Grillade lammracks serveras med grillade grönsaker.

  • Sahen Mashawei

    • Per person 360:-

    (Minst 2 personer)

    Kycklingspett, köttfärsspett, lammracks, fläskfilé, oxfilé och grillade grönsaker

Från havet

Varmrätter från havet

  • Samke Harra

    • 250:-

    Chilimarinerad hel fisk från medelhavet, serveras med grillade grönsaker.

  • Kraydes Mashawie

    • 240:-

    Grillade jumboräkor med grillade grönsaker.

Vegetariskt

Varmrätter Vegetariska

  • Sahen Khedra Meklije

    • 210:-

    Aubergine, pommes, falafel, friterad blomkål och tabbole.

Vi gör vår pizzadeg dagligen av färsk jäst, vetemjöl, vatten, rapsolja, salt och lite socker innan vi bakar av pizzorna med färska ingredienser. Naturligtvis kan du toppa den med vad du vill, vi erbjuder även glutenfritt. Vid servering tillkommer en avgift på 15:-

Pizza

  • Margherita

    • 85:-

    Tomatsås, ost, rikligt med mozzarella.

  • Calzone

    • 90:-

    Tomatsås, ost, skinka (inbakad).

  • Vesuvio

    • 85:-

    Tomatsås, ost, skinka.

  • Labosola

    • 90:-

    Tomatsås, ost, skinka, räkor.

  • Capricosa

    • 90:-

    Tomatsås, ost, skinka, champinjoner.

  • Hawaii

    • 90:-

    Tomatsås, ost, skinka, ananas

  • Torino

    • 90:-

    Tomatsås, ost, tonfisk, lök.

  • Salame

    • 100:-

    Tomatsås, ost, salami, mozzarella.

  • Dandosch

    • 100:-

    Tomatsås, ost, skinka, champinjoner, räkor, béarnaisesås.

  • Veggo

    • 100:-

    Tomatsås, ost, champinjoner, oliver, kronärtskocka, grillad paprika, mozzarella.

  • Quattro Stagioni

    • 100:-

    Tomatsås, ost, skinka, champinjoner, räkor, musslor, oliver, kronärtskocka.

  • Kebab

    • 100:-

    Tomatsås, ost, lök, champinjoner, kebabkött, sås.

  • Kyckling

    • 100:-

    Tomatsås, ost, lök, champinjoner, kyckling, sås

  • Ksara special

    • 120:-

    Tomatsås, ost, Oxfilé med rostad svamp, gorgonzola, ruccola ,mozzarella, finmalen grönpeppar.

  • Kebab i bröd

    • 90:-
  • Kebabrulle

    • 90:-
  • Kebabtallrik

    • 90:-

Avsmakningsmenyerna serveras till sällskap på minst 2 personer.

Avsmakningsmeny

För minst 2 personer. Kockens val av mezarätter
  • Meza

    • Per person 299:-

    12-14 kall och varma Meza rätter

    (12 rätter 2 personer, 14 rätter 4 personer)

  • Vegetariskt

    • Per person 299:-

    Kocken väljer 12 olika vegetariska Meza rätter.

    (2 personer 12 rätter 4 personer 14 rätter )

  • Lilla Grillmixen

    • Per person 299:-

    5 Kalla och 3 Varma

    Välj 2 kött (köttfärsspett, kyckling, fläskfilé)

    Kalla Meze – Hommus. Motabal, Mhamra, Tabbole, Tarator

    Varma Meze – Rakakat, Sambosak, Fatajer

  • Stora Grillmixen

    • Per person 399:-

    (12 rätter 2 personer, 14 rätter 4 personer)

    Kalla Meze – Hommus, Motabal, Mhamra, Fattosh, Tarator, Warak Inab, Tabbole, Labneh

    Varma Meze – Sambosak, Rakakat, Trabolsie, Fatajer, ( Makanek, sodjuk eller Jwaneh Mashawei)

Efterrätt

  • Baklawa

    • 89:-

    Smördegsbakelser med nötter.

  • Kashta

    • 70:-

    Toppas med honung och valnötter.

  • Cremé Brulée

    • 89:-

    En len vaniljkräm med knäckig yta.

  • Arabiskt kaffe

    • 25:-

    Smaksatt med kardemumma.

  • Veckans efterrätt

    Kockens val

Drycker

Vitt vin
Rött vin
Mousserande vin
Champagne
Sprit

Vitt Vin

  • Altos del Condor Chenin-Torrontés

    • Glas 80:-
    • Flaska 300:-

    Ett friskt och fruktigt vin med toner av ananas och mango.
    Viss sötma i smaken och ett blommigt, långt avslut.

  • Essence Riesling

    • Flaska 350:-

    Lätt till medelfylligt, halvtorrt med ren, frisk, saftig smak
    med inslag av lime, apelsinskal, persika och mineraltoner.

  • Cono Sur Bicicleta Gewürztraminer

    • Flaska 350:-

    Torrt, medelfylligt vin. Bra friskhet under den generösa, inbjudande fruktigheten.
    Lång och balanserad eftersmak.

  • Ksara Blanc de Blanc ( Libanesisk )

    • Flaska 420:-

    kryddig doft med toner av citrus, färska örter och fat. Smaken är torr och
    medfyllig med inslag av citrus, valnötter, lakritsrot och fat. Lång eftersmak.

  • Domaine des Tourelles White ( Libanesisk )

    • Glas 110:-
    • Flaska 420:-

    Frisk och blommig med karaktär av citrus, exotisk frukt och mineral

  • Domaine des Tourelles Rosé ( Libanesisk )

    • Glas 110:-
    • Flaska 420:-

    Blommig och fruktig med frisk syra och inslag av körsbär, vildhallon, örtkryddor, grape och mineral

     

Rött vin

  • Altos Del Candor

    • Glas 80:-
    • Flaska 300:-

    Medelfylligt vin med härlig frukt, inslag av björnbär, plommon
    och choklad.

  • Cono Sur Bicicleta Pinot Noir

    • Flaska 350:-

    Medelfyllig, ganska mjuk, med bra balans och lång eftersmak med toner av härlig
    röd frukt (hallon, körsbär) och en liten angenäm, typisk pinot noirkryddighet.

  • McPherson Shiraz

    • Glas 90:-
    • Flaska 340:-

    Fruktig, frisk och medelfyllig smak. Vinet har generös frukt med inslag av hallon,
    röda vinbär, mogna björnbär, vanilj samt en härlig, pepprig kryddighet.

  • Valpolicella Valpantena Superiore

    • Flaska 400:-

    Medelfyllig smak av ren, mörk frukt, frisk fruktig syra och toner av choklad och
    vanilj, bra tanniner från fat lång fruktig eftersmak.

  • Torre Del Falasco Valpolicella Ripasso

    • Flaska 450:-

    Medelfylligt vin med smak av mörk frukt, choklad och lite mandel. Vinet har
    silkiga tanniner och lång het eftersmak.

  • Domaine des Tourelles Red ( Libanesisk )

    • Glas 110:-
    • flaska 420:-

    Fruktig och aromatisk med smak av röda och mörka bär, mineral och kryddor.

  • Ksara Cabernet Sauvignon ( Libanesisk )

    • Flaska 695:-

    Fruktig och komplex doft med toner av ceder, mörka bär och fat. Smaken är
    komplex, elegant och fruktig med toner av mörka bär, kryddor, choklad, kaffe
    och fat. Långt avslut.

  • Ksara Reserve ( Libanesisk )

    • Flaska 450:-

    Fruktig och kryddig doft med inslag av fat, mörka bär och slånbär. Smaken är
    fruktig och frisk med toner av svarta vinbär, körsbär, choklad och slånbär.

  • Ksara Chateau Rouge ( Libanesisk )

    • Flaska 790:-

    Elegant och kryddig doft med toner av fat, svarta vinbär, svartpeppar och
    lagerblad. Smaken är elegant och kraftfull, med inslag av körsbär, vinbär, ceder,
    lagerblad och kaffe. Långt avslut.

Mousserande Vin

  • Delapirerre Brut Tradición

    • 350:-

    Medelfyllig torr smak med inslag av gula äpplen och citrus

  • Bonchelli Prosecco EKO

    • Flaska 450:-

    Frisk fruktig och balanserad smak med inslag av gröna äpplen, päron, citrus och
    mineral samt en fräsch och lång avslutning

Champagne

  • Champagne de Saint-Marceaux Brut

    • Flaska 895:-

    Elegant frisk läcker och fruktig smak av vinteräpplen, citrus och inslag av mineral

Sprit

  • Ksara Arak

    • CL PRIS 29:-:-

    Traditionell aniskryddad spritdryck. Serveras med vatten


Bokning


Kontakt

Har ni frågor eller funderingar?

Ring oss

Telefonnummer: +46 (0)19-200111

Kontakta oss på mail

Sociala medier

Instagram

Besök oss