Om oss

På Ksara går vägen till hjärtat via magen och Libanons alla hörn. Hos oss kan du avnjuta traditionella libanesiska rätter. Där meza, varmrätt och efterrätt är ord som tillsammans skapar mättande momang.

Vi serverar mat ur det libanesiska köket. Ett kök som utvecklats intill medelhavet under tusentals år. Oavsett hur du kombinerar våra rätter faller dem naturligt under grammatikens och matkonstens alla regler.

Smakerna som är svåra att sätta ord på, men lätta att lägga på minnet.


Catering & Event

Du behöver inte gå ut för att avnjuta våran meny. Ta med maten in till dig, dina vänner, familj eller arbetskollegor.

Ska du/ni hålla i ett möte eller en födelsedagsfest? Vi levererar för varje event, varje festlighet och till din/er personliga önskemål.

Det är vårat uppdrag att göra varje event till en festlighet, och vi ser framemot att möta era önskemål.

INSTAGRAM @KSARAOREBRO — FACEBOOK @KSARA ÖREBRO



DET GÅR BRA OCH BOKA BORD PÅ

WWW.RESTAURANGKSARA.SE

ELLER PÅ TEL. 019-200111 / 0729182267

Öppetider

Måndag – fredag 15.00 – sent

Lördag – söndag 14.00 – sent

VARMT VÄLKOMNA


Kalla

Meza Kalla Rätter

Hommus

65:-

Röra på kikärtor och sesampasta kryddad med kummin.

Motabal Badhenjan

75:-

Röra på aubergine sesampasta med vitlök och citron.

Labneh

60:-

Kryddad yoghurt.

Cream toum

55:-

Vitlökskräm.

Tarator Djej

70:-

Kycklingröra med sesampasta.

Warak Inab

65:-

Vegetariska vinbladsdolmar.

Makdos

70:-

Inlagda miniauberginer med valnötter.

Tabbole

95:-

Persiljesallad med tomat, lök, kryddor och burgul.

Zaiton Mtabal

60:-

Marinerade oliver.

Mhamara

65:-

Paprikaröra med rostade valnötter.

Basterma

90:-

Marinerad lufttorkad oxkött.

Fattosh

90:-

Grönsakssallad med friterat pitabröd.

Mortadella

90:-

Kryddig korv gjord på nötkött fylld med pistagenötter

Hommus B Lahne

120:-

Kikärtsröra toppas med stekt strimlad oxfilé och rostade pinjenötter

Kibbe neje

150:-

Libanesisk råbiff med burgul.

Varma

Meza Varma rätter

Battata Harra

55:-

Friterad potatis marinerade med citron, vitlök och koriander.

Kraydes

85:-

Chilimarinerade scampi med citron, vitlök och koriander.

Halloumi Mashawei

90:-

Grillad halloumi ost.

Falafel

80:-

Friterade kikärtsbollar.

Jwaneh Mashawei

70:-

Kycklingvingar marinerade med vitlök, citron och koriander.

Sodjuk

75:-

Stekt kryddad nötkorv.

Kibbe Trabolsie

75:-

Friterad nötfärsfylld bulgurboll.

Sambosak

70:-

Köttfärspiroger.

Makanek

75:-

Stekta lammkorvar.

Fatajer

65:-

Spenatpiroger.

Rakakat Jebneh

65:-

Ostfyllda filodegsrullar.

kycklinglever

80:-

Kycklinglever stekt med lök

Mfaraket fouter

120:-

Strimlad oxfilé med färska champinjoner och lök

Sadaf

95:-

Musslor på Ksaras vis

Till samtliga rätter kan du välja med: Sallad, ris, pommes eller kryddad potatis

Från grillen

Varmrätter

Shish Kafta

1 spett 129:-
2 spett 199:-

Grillad kryddig köttfärsspett serveras med grillade grönsaker.

Shish Khanzir

1 spett 129:-
2 spett 199:-

Grillad fläskfilé spett serveras med grillade grönsaker.

Shish Taouk

1 spett 129:-
2 spett 199:-

Grillad kycklingspett serveras med grillade grönsaker.

Lahme Mashawei

1 spett 180:-
2 spett 280:-

Grillad oxfilé serveras med grillade grönsaker.

Ftilet Ghanam

1 spett 190:-
2 spett 290:-

Grillad lammfilé serveras med grillade grönsaker.

Farrouji Msahab

199:-

Kolgrillad halv kyckling ( benfri ) serveras med citron, vitlök och gillade grönsaker

Kastaletta Ghanam

280:-

Grillade lammracks serveras med grillade grönsaker.

Sahen Mashawei

Per person 360:-

(Minst 2 personer)

Kycklingspett, köttfärsspett, lammracks, fläskfilé, oxfilé och grillade grönsaker

Från havet

Varmrätter från havet

Samke Harra

250:-

Chilimarinerad hel fisk från medelhavet, serveras med grillade grönsaker.

Kraydes Mashawie

240:-

Grillade jumboräkor med grillade grönsaker.

Vegetariskt

Varmrätter Vegetariska

Sahen Khedra Meklije

210:-

Aubergine, pommes, falafel, friterad blomkål och tabbole.

Vi gör vår pizzadeg dagligen av färsk jäst, vetemjöl, vatten, rapsolja, salt och lite socker innan vi bakar av pizzorna med färska ingredienser. Naturligtvis kan du toppa den med vad du vill, vi erbjuder även glutenfritt. Vid servering tillkommer en avgift på 15:-

Pizza

Margherita

85:-

Tomatsås, ost, rikligt med mozzarella.

Calzone

90:-

Tomatsås, ost, skinka (inbakad).

Vesuvio

85:-

Tomatsås, ost, skinka.

Labosola

90:-

Tomatsås, ost, skinka, räkor.

Capricosa

90:-

Tomatsås, ost, skinka, champinjoner.

Hawaii

90:-

Tomatsås, ost, skinka, ananas

Torino

90:-

Tomatsås, ost, tonfisk, lök.

Salame

100:-

Tomatsås, ost, salami, mozzarella.

Dandosch

100:-

Tomatsås, ost, skinka, champinjoner, räkor, béarnaisesås.

Veggo

100:-

Tomatsås, ost, champinjoner, oliver, kronärtskocka, grillad paprika, mozzarella.

Quattro Stagioni

100:-

Tomatsås, ost, skinka, champinjoner, räkor, musslor, oliver, kronärtskocka.

Kebab

100:-

Tomatsås, ost, lök, champinjoner, kebabkött, sås.

Kyckling

100:-

Tomatsås, ost, lök, champinjoner, kyckling, sås

Ksara special

120:-

Tomatsås, ost, Oxfilé med rostad svamp, gorgonzola, ruccola ,mozzarella, finmalen grönpeppar.

Kebab i bröd

90:-

Kebabrulle

90:-

Kebabtallrik

90:-

Avsmakningsmenyerna serveras till sällskap på minst 2 personer.

Avsmakningsmeny

För minst 2 personer. Kockens val av mezarätter

Meza

Per person 299:-

12-14 kall och varma Meza rätter

(12 rätter 2 personer, 14 rätter 4 personer)

Vegetariskt

Per person 299:-

Kocken väljer 12 olika vegetariska Meza rätter.

(2 personer 12 rätter 4 personer 14 rätter )

Lilla Grillmixen

Per person 299:-

5 Kalla och 3 Varma

Välj 2 kött (köttfärsspett, kyckling, fläskfilé)

Kalla Meze – Hommus. Motabal, Mhamra, Tabbole, Tarator

Varma Meze – Rakakat, Sambosak, Fatajer

Stora Grillmixen

Per person 399:-

(12 rätter 2 personer, 14 rätter 4 personer)

Kalla Meze – Hommus, Motabal, Mhamra, Fattosh, Tarator, Warak Inab, Tabbole, Labneh

Varma Meze – Sambosak, Rakakat, Trabolsie, Fatajer, ( Makanek, sodjuk eller Jwaneh Mashawei)

Efterrätt

Baklawa

89:-

Smördegsbakelser med nötter.

Kashta

70:-

Toppas med honung och valnötter.

Cremé Brulée

89:-

En len vaniljkräm med knäckig yta.

Arabiskt kaffe

25:-

Smaksatt med kardemumma.

Veckans efterrätt

Kockens val

Drycker

Vitt Vin

Altos del Condor Chenin-Torrontés

Glas 80:-
Flaska 300:-

Ett friskt och fruktigt vin med toner av ananas och mango.
Viss sötma i smaken och ett blommigt, långt avslut.

Essence Riesling

Flaska 350:-

Lätt till medelfylligt, halvtorrt med ren, frisk, saftig smak
med inslag av lime, apelsinskal, persika och mineraltoner.

Cono Sur Bicicleta Gewürztraminer

Flaska 350:-

Torrt, medelfylligt vin. Bra friskhet under den generösa, inbjudande fruktigheten.
Lång och balanserad eftersmak.

Ksara Blanc de Blanc ( Libanesisk )

Flaska 420:-

kryddig doft med toner av citrus, färska örter och fat. Smaken är torr och
medfyllig med inslag av citrus, valnötter, lakritsrot och fat. Lång eftersmak.

Domaine des Tourelles White ( Libanesisk )

Glas 110:-
Flaska 420:-

Frisk och blommig med karaktär av citrus, exotisk frukt och mineral

Domaine des Tourelles Rosé ( Libanesisk )

Glas 110:-
Flaska 420:-

Blommig och fruktig med frisk syra och inslag av körsbär, vildhallon, örtkryddor, grape och mineral

 

Rött vin

Altos Del Candor

Glas 80:-
Flaska 300:-

Medelfylligt vin med härlig frukt, inslag av björnbär, plommon
och choklad.

Cono Sur Bicicleta Pinot Noir

Flaska 350:-

Medelfyllig, ganska mjuk, med bra balans och lång eftersmak med toner av härlig
röd frukt (hallon, körsbär) och en liten angenäm, typisk pinot noirkryddighet.

McPherson Shiraz

Glas 90:-
Flaska 340:-

Fruktig, frisk och medelfyllig smak. Vinet har generös frukt med inslag av hallon,
röda vinbär, mogna björnbär, vanilj samt en härlig, pepprig kryddighet.

Valpolicella Valpantena Superiore

Flaska 400:-

Medelfyllig smak av ren, mörk frukt, frisk fruktig syra och toner av choklad och
vanilj, bra tanniner från fat lång fruktig eftersmak.

Torre Del Falasco Valpolicella Ripasso

Flaska 450:-

Medelfylligt vin med smak av mörk frukt, choklad och lite mandel. Vinet har
silkiga tanniner och lång het eftersmak.

Domaine des Tourelles Red ( Libanesisk )

Glas 110:-
flaska 420:-

Fruktig och aromatisk med smak av röda och mörka bär, mineral och kryddor.

Ksara Cabernet Sauvignon ( Libanesisk )

Flaska 695:-

Fruktig och komplex doft med toner av ceder, mörka bär och fat. Smaken är
komplex, elegant och fruktig med toner av mörka bär, kryddor, choklad, kaffe
och fat. Långt avslut.

Ksara Reserve ( Libanesisk )

Flaska 450:-

Fruktig och kryddig doft med inslag av fat, mörka bär och slånbär. Smaken är
fruktig och frisk med toner av svarta vinbär, körsbär, choklad och slånbär.

Ksara Chateau Rouge ( Libanesisk )

Flaska 790:-

Elegant och kryddig doft med toner av fat, svarta vinbär, svartpeppar och
lagerblad. Smaken är elegant och kraftfull, med inslag av körsbär, vinbär, ceder,
lagerblad och kaffe. Långt avslut.

Mousserande Vin

Delapirerre Brut Tradición

350:-

Medelfyllig torr smak med inslag av gula äpplen och citrus

Bonchelli Prosecco EKO

Flaska 450:-

Frisk fruktig och balanserad smak med inslag av gröna äpplen, päron, citrus och
mineral samt en fräsch och lång avslutning

Champagne

Champagne de Saint-Marceaux Brut

Flaska 895:-

Elegant frisk läcker och fruktig smak av vinteräpplen, citrus och inslag av mineral

Sprit

Ksara Arak

CL PRIS 29:-:-

Traditionell aniskryddad spritdryck. Serveras med vatten


Bokning


Kontakt

Har ni frågor eller funderingar?

Ring oss

Telefonnummer: +46 (0)19-200111

Kontakta oss på mail

Sociala medier

Instagram

Besök oss