Perfekt att dela – smakrika kalla röror.
Perfekt att dela – varma, smakrika smårätter direkt från grillen och stekpannan, perfekta att njuta av tillsammans.
Silkeslen krämig röra på kikärtor och sesampasta, balanserad med citron.
Toppas med kikärtor och olivolja.
Rostad aubergine blandad med citron. Toppas med granatäppelkärnor, olivolja och granatäppelsirap.
Krämig och lätt syrlig libanesisk yoghurt, toppad med olivolja och kryddor.
Perfekt som dipp eller tillbehör.
Fluffig vitlökskräm med kraftig smak och len textur. Ett måste till grillat.
Saftig kyckling i len sesampasta med citron och kryddor. Toppad med
rostade pinjenötter
och friterat bröd.En smakrik röra med
både djup och fräschör.
Handrullade dolmar fyllda med ris, örter och grönsaker. Ett klassiskt vegetariskt favoritrecept från Libanon.
Små auberginer marinerade i olivolja och fyllda med valnötter och chili.
En explosion av smak och textur.
En frisk och livlig sallad med finhackad persilja, tomat, lök, bulgur och citron.
En hälsosam favorit full av smak.
Saftiga oliver som marinerats i örter och citron.
Ett enkelt men oemotståndligt tilltugg.
Rostad paprika - Söt, nötig och med en hint av hetta.
Toppas med valnötter, olivolja och granatäppelsirap.
Fräsch sallad med krispiga grönsaker, summak och friterade pitabröd.
En smakrik kontrast i varje tugga.
Vår lena hommus toppas med saftig oxfilé, rostade pinjenötter och kryddor.
En smakrik och mättande favorit.
Exklusiv råbiff på nötfärs och bulgur, smaksatt med orientaliska kryddor.
Serveras som en traditionell delikatess.
Mustig gryta i tomatsås, fylld med smak av tomat, vitlök och andra djupa smaker.
Friterad potatis med citron, vitlök, koriander och en liten sting av hetta.
Ett kryddigt tilltugg som får smaklökarna att dansa.
Chilimarinerade scampi med citron, vitlök och koriander.
Salt och krämig halloumi, grillad till perfektion. En klassiker som alltid går hem.
Friterade med kärlek – frasiga utanpå, mjuka inuti. Serveras med
Sesampastasås och grönsaker.
Saftiga och kryddiga vingbitar med smak av vitlök och citron,
grillade för maximal smak. Perfekta att dela.
Kryddstark, stekt nötkorv med djup smak och fin hetta.
Ett kraftfullt tilltugg.
Krispig bulgurboll fylld med kryddad nötfärs och pinjenötter.
Ett måste på meza-bordet.
4 styck per servering
Smördeg fylld med mustig köttfärs och orientalisk kryddning.
4 styck per servering
Små, smakrika korvar på lamm stekta och slungade i vitlök och citron.
En vegetarisk favorit.
4 styck per servering
Spröda rullar fyllda med tre olika ostsorter – frasiga och oemotståndliga.
4 styck per servering
Fylld med köttfärs, granatäppelkärnor och valnötter. Serveras med lök och
persiljesallad. Toppas med granatäppelsirap.
1 styck per servering
Serviceavgift på 25kr framkommer.
Hel chilimarinerad medelhavsfisk, grillad till perfektion och
serveras med
rostade grönsaker och taratorsås.
Saftiga jumboräkor direkt från grillen, med smakrika grillade grönsaker.
Serveras med Cointreau Cream sås.
Kebabkött, isbergssallad tomat, gurka, lök, sås, fefferoni
Kebabkött, isbergssallad, tomat, gurka, lök, sås, fefferoni
Pommes.kebabkött, isbergssallad ,tomat, gurka, lök, sås, fefferoni.
isbergssallad, smashade falafel, tomat, lök, saltgurka, hackad persilja, sesampasta sås.
Perfekt att dela – smakrika kalla röror.En generös meny fylld med våra mest älskade smårätter och grillfavoriter – perfekt att dela runt bordet. Låt smakerna ta dig till hjärtat av Libanon.
Alla grillrätter i denna meny serveras med pommes, lök och persiljesallad och kolgrillade grönsaker. Välj mellan pommes, kryddad potatis, ris eller sallad (Extra tillval av grillsåser kostar 20kr, paprikaröra och vitlökskräm)
Njut av 12–14 noggrant utvalda kalla och varma rätter, perfekta att dela.
En smakresa genom Libanons mest älskade klassiker – färgstarka, fräscha
och fulla av smak.
Minst 2 personer: 12 mezarätter
En vegetarisk fest för smaklökarna! Kocken sätter ihop 12 utsökta
mezarätter fyllda med färska örter, krämiga röror och krispiga
tilltugg – helt utan kött, men med massor av kärlek.
Minst 2 personer: 12 mezarätter
Börja med 5 kalla, fräscha smårätter och fortsätt med 3 varma favoriter.
Välj två sorters grillat kött (köttfärsspett, kyckling eller fläskfilé).
En lagom mix av det bästa från grillen och mezabordet.
Minst 2 personer.
Kalla: Hommus, Motabal, Mhamara, Tabbole, Tarator
Varma: Rakakat, Sambosak, Fatajer
För dig som vill ha allt. 12 mezarätter med både kallt och varmt, perfekt balanserat.
Välj tre sorters kött (köttfärs, kyckling, fläskfilé eller oxfilé) – serveras med
libanesiska klassiker och tillbehör som mättar och imponerar.
Minst 2 personer
Kalla: Hommus, Motabal, Mhamara, Fattoush, Tarator, Warak Inab, Tabbole, Labneh
Varma: Sambosak, Rakakat, Trabolsie, Fatajer.
Grillat spett med libanesisk köttfärskrydda – smakrikt och saftig.
Välj mellan 1 eller 2 spett.
Mört och saftigt spett på fläskfilé – perfekt balanserad smak.
Välj mellan 1 eller 2 spett.
Grillat spett på marinerad kyckling – saftigt och kryddigt.
Välj mellan 1 eller 2 spett.
Oxfilé direkt från grillen – smakrik och perfekt tillagad.
Välj mellan 1 eller 2 spett.
Grillad lammfilé med kraftfull smak.
Välj mellan 1 eller 2 spett.
Benfri halvt kyckling, kolgrillad och smaksatt med citron och vitlök.
Mustiga lammracks med rökig grillsmak – en festlig favorit.
Grillad fläskkarré kryddad med peppar, salt och timjan – saftig
och smakrik
med perfekt grillad yta
Friterad kibbe i krämig yoghurtsås med nötgrytbitar, toppad med vitlök,
koriander och het olivolja. Serveras med ris.
Kyckling i lergryta med champinjoner och rödlök, gratinerad med ost.
Serveras med ris.
Tomatsås. ost, mozzarella, toppas med oregano
Mört och saftigt spett på fläskfilé – perfekt balanserad smak.
Välj mellan 1 eller 2 spett.
Tomatsås, ost, skinka toppas med oregano
Tomatsås, ost, skinka, räkor, toppas med oregano
Tomatsås, ost, skinka, champinjoner, toppas med oregano
Tomatsås, ost, skinka, ananas toppas med oregano
Tomatsås, ost, lök, tonfisk toppas med oregano
Tomatsås, ost. mozzarella, salami toppas med oregano
Tomatsås, ost, skinka, champinjoner, räkor, bearnaisesås, toppas med oregano
Tomatsås, ost, champinjoner, oliver, kronärtskocka, grillad paprika, mozzarella, toppas med oregano
Tomatsås, ost , skinka, champinjoner, räkor, musslor, oliver,
kronärtskocka
toppas med oregano.
Tomatsås, ost, kebabkött, sås toppas med oregano
Tomatsås, ost, kyckling, sås toppas med oregano
Tomatsås, ost, oxfile, rostade champinjoner, gorgonzola, mozzarella, fin malen grönpeppar, toppas med ruccola
Tomatsås, ost, kebabkött, pommes, isbergssallad, tomat, gurka, röd lök, sås, fefferoni
Tomatsås, ost, kebabkött, isbergssallad, tomat, gurka, röd lök, sås, fefferon
Tomatsås. ost, mozzarella, toppas med oregano
Mört och saftigt spett på fläskfilé – perfekt balanserad smak.
Välj mellan 1 eller 2 spett.
Tomatsås, ost, skinka toppas med oregano
Tomatsås, ost, skinka, räkor, toppas med oregano
Tomatsås, ost, skinka, champinjoner, toppas med oregano
Tomatsås, ost, skinka, ananas toppas med oregano
Tomatsås, ost, lök, tonfisk toppas med oregano
Tomatsås, ost. mozzarella, salami toppas med oregano
Tomatsås, ost, skinka, champinjoner, räkor, bearnaisesås, toppas med oregano
Tomatsås, ost, champinjoner, oliver, kronärtskocka, grillad paprika, mozzarella, toppas med oregano
Tomatsås, ost , skinka, champinjoner, räkor, musslor, oliver,
kronärtskocka
toppas med oregano.
Tomatsås, ost, kebabkött, sås toppas med oregano
Tomatsås, ost, kyckling, sås toppas med oregano
Tomatsås, ost, oxfile, rostade champinjoner, gorgonzola, mozzarella, fin malen grönpeppar, toppas med ruccola
Tomatsås, ost, kebabkött, pommes, isbergssallad, tomat, gurka, röd lök, sås, fefferoni
Tomatsås, ost, kebabkött, isbergssallad, tomat, gurka, röd lök, sås, fefferon
Sött avslut på din smakresa
Krispiga smördegsbakelser fyllda med nötter och kärlek - en klassisk orientalisk
delikatess som smälter i munnen.
Krämig ostliknande dessert med honung och rostade valnötter - en len och lyxig
smakupplevelse från Libanon.
Fransk dessertklassiker - silkeslen vaniljkräm med knäckigt karamelliserat täcke.
ett elegant avslutning.
Perfekt att dela – smakrika kalla röror.
Silkeslen krämig röra på kikärtor och sesampasta, balanserad med citron.
Toppas med kikärtor och olivolja.
Rostad aubergine blandad med citron. Toppas med granatäppelkärnor, olivolja och granatäppelsirap.
Krämig och lätt syrlig libanesisk yoghurt, toppad med olivolja och kryddor.
Perfekt som dipp eller tillbehör.
Fluffig vitlökskräm med kraftig smak och len textur. Ett måste till grillat.
Saftig kyckling i len sesampasta med citron och kryddor. Toppad med
rostade pinjenötter
och friterat bröd.En smakrik röra med
både djup och fräschör.
Handrullade dolmar fyllda med ris, örter och grönsaker. Ett klassiskt vegetariskt favoritrecept från Libanon.
Små auberginer marinerade i olivolja och fyllda med valnötter och chili.
En explosion av smak och textur.
En frisk och livlig sallad med finhackad persilja, tomat, lök, bulgur och citron.
En hälsosam favorit full av smak.
Saftiga oliver som marinerats i örter och citron.
Ett enkelt men oemotståndligt tilltugg.
Rostad paprika - Söt, nötig och med en hint av hetta.
Toppas med valnötter, olivolja och granatäppelsirap.
Fräsch sallad med krispiga grönsaker, summak och friterade pitabröd.
En smakrik kontrast i varje tugga.
Vår lena hommus toppas med saftig oxfilé, rostade pinjenötter och kryddor.
En smakrik och mättande favorit.
Exklusiv råbiff på nötfärs och bulgur, smaksatt med orientaliska kryddor.
Serveras som en traditionell delikatess.
Mustig gryta i tomatsås, fylld med smak av tomat, vitlök och andra djupa smaker.
Perfekt att dela – varma, smakrika smårätter direkt från grillen och stekpannan, perfekta att njuta av tillsammans.
Friterad potatis med citron, vitlök, koriander och en liten sting av hetta.
Ett kryddigt tilltugg som får smaklökarna att dansa.
Chilimarinerade scampi med citron, vitlök och koriander.
Salt och krämig halloumi, grillad till perfektion. En klassiker som alltid går hem.
Friterade med kärlek – frasiga utanpå, mjuka inuti. Serveras med
Sesampastasås och grönsaker.
Saftiga och kryddiga vingbitar med smak av vitlök och citron,
grillade för maximal smak. Perfekta att dela.
Kryddstark, stekt nötkorv med djup smak och fin hetta.
Ett kraftfullt tilltugg.
Krispig bulgurboll fylld med kryddad nötfärs och pinjenötter.
Ett måste på meza-bordet.
4 styck per servering
Smördeg fylld med mustig köttfärs och orientalisk kryddning.
4 styck per servering
Små, smakrika korvar på lamm stekta och slungade i vitlök och citron.
En vegetarisk favorit.
4 styck per servering
Spröda rullar fyllda med tre olika ostsorter – frasiga och oemotståndliga.
4 styck per servering
Fylld med köttfärs, granatäppelkärnor och valnötter. Serveras med lök och
persiljesallad. Toppas med granatäppelsirap.
1 styck per servering
Hel chilimarinerad medelhavsfisk, grillad till perfektion och
serveras med
rostade grönsaker och taratorsås.
Saftiga jumboräkor direkt från grillen, med smakrika grillade grönsaker.
Serveras med Cointreau Cream sås.
Kebabkött, isbergssallad tomat, gurka, lök, sås, fefferoni
Kebabkött, isbergssallad, tomat, gurka, lök, sås, fefferoni
Pommes.kebabkött, isbergssallad ,tomat, gurka, lök, sås, fefferoni.
isbergssallad, smashade falafel, tomat, lök, saltgurka, hackad persilja, sesampasta sås.
Perfekt att dela – smakrika kalla röror.En generös meny fylld med våra mest älskade smårätter och grillfavoriter – perfekt att dela runt bordet. Låt smakerna ta dig till hjärtat av Libanon.
Njut av 12–14 noggrant utvalda kalla och varma rätter, perfekta att dela.
En smakresa genom Libanons mest älskade klassiker – färgstarka, fräscha
och fulla av smak.
Minst 2 personer: 12 mezarätter
En vegetarisk fest för smaklökarna! Kocken sätter ihop 12 utsökta
mezarätter fyllda med färska örter, krämiga röror och krispiga
tilltugg – helt utan kött, men med massor av kärlek.
Minst 2 personer: 12 mezarätter
Börja med 5 kalla, fräscha smårätter och fortsätt med 3 varma favoriter.
Välj två sorters grillat kött (köttfärsspett, kyckling eller fläskfilé).
En lagom mix av det bästa från grillen och mezabordet.
Minst 2 personer.
Kalla: Hommus, Motabal, Mhamara, Tabbole, Tarator
Varma: Rakakat, Sambosak, Fatajer
För dig som vill ha allt. 12 mezarätter med både kallt och varmt, perfekt balanserat.
Välj tre sorters kött (köttfärs, kyckling, fläskfilé eller oxfilé) – serveras med
libanesiska klassiker och tillbehör som mättar och imponerar.
Minst 2 personer
Kalla: Hommus, Motabal, Mhamara, Fattoush, Tarator, Warak Inab, Tabbole, Labneh
Varma: Sambosak, Rakakat, Trabolsie, Fatajer.
Alla grillrätter i denna meny serveras med pommes, lök och persiljesallad och kolgrillade grönsaker. Välj mellan pommes, kryddad potatis, ris eller sallad (Extra tillval av grillsåser kostar 20kr, paprikaröra och vitlökskräm)
Grillat spett med libanesisk köttfärskrydda – smakrikt och saftig.
Välj mellan 1 eller 2 spett.
Mört och saftigt spett på fläskfilé – perfekt balanserad smak.
Välj mellan 1 eller 2 spett.
Grillat spett på marinerad kyckling – saftigt och kryddigt.
Välj mellan 1 eller 2 spett.
Oxfilé direkt från grillen – smakrik och perfekt tillagad.
Välj mellan 1 eller 2 spett.
Grillad lammfilé med kraftfull smak.
Välj mellan 1 eller 2 spett.
Benfri halvt kyckling, kolgrillad och smaksatt med citron och vitlök.
Mustiga lammracks med rökig grillsmak – en festlig favorit.
Grillad fläskkarré kryddad med peppar, salt och timjan – saftig
och smakrik
med perfekt grillad yta
Friterad kibbe i krämig yoghurtsås med nötgrytbitar, toppad med vitlök,
koriander och het olivolja. Serveras med ris.
Kyckling i lergryta med champinjoner och rödlök, gratinerad med ost.
Serveras med ris.
Tomatsås. ost, mozzarella, toppas med oregano
Mört och saftigt spett på fläskfilé – perfekt balanserad smak.
Välj mellan 1 eller 2 spett.
Tomatsås, ost, skinka toppas med oregano
Tomatsås, ost, skinka, räkor, toppas med oregano
Tomatsås, ost, skinka, champinjoner, toppas med oregano
Tomatsås, ost, skinka, ananas toppas med oregano
Tomatsås, ost, lök, tonfisk toppas med oregano
Tomatsås, ost. mozzarella, salami toppas med oregano
Tomatsås, ost, skinka, champinjoner, räkor, bearnaisesås, toppas med oregano
Tomatsås, ost, champinjoner, oliver, kronärtskocka, grillad paprika, mozzarella, toppas med oregano
Tomatsås, ost , skinka, champinjoner, räkor, musslor, oliver,
kronärtskocka
toppas med oregano.
Tomatsås, ost, kebabkött, sås toppas med oregano
Tomatsås, ost, kyckling, sås toppas med oregano
Tomatsås, ost, oxfile, rostade champinjoner, gorgonzola, mozzarella, fin malen grönpeppar, toppas med ruccola
Tomatsås, ost, kebabkött, pommes, isbergssallad, tomat, gurka, röd lök, sås, fefferoni
Tomatsås, ost, kebabkött, isbergssallad, tomat, gurka, röd lök, sås, fefferon
Sött avslut på din smakresa
Krispiga smördegsbakelser fyllda med nötter och kärlek - en klassisk orientalisk
delikatess som smälter i munnen.
Krämig ostliknande dessert med honung och rostade valnötter - en len och lyxig
smakupplevelse från Libanon.
Fransk dessertklassiker - silkeslen vaniljkräm med knäckigt karamelliserat täcke.
ett elegant avslutning.
Bara några minuter från city väntar doften av grillat, nybakat bröd och libanesiska kryddor. En liten bit av Libanon – lätt att hitta, svår att lämna.
Oavsett om du kommer med familj, vänner eller på tu man hand kan du räkna med en äkta libanesisk måltid som smakar lika gott som i Beirut.
Ksara är mer än en restaurang – det är en kärleksförklaring till den libanesiska matkulturen. Ksara är en plats där varje rätt berättar en historia. Vår ambition är att skapa en autentisk libanesisk matupplevelse, mitt i Sverige.
© 2025 Restaurang Ksara. Alla rättigheter förbehållna.